Arômes de fruits rouges

Arômes de fruits rouges
   Les arômes de fruits rouges sont des arômes primaires de fraise, framboise, groseille, cerise, fraise des bois…

L'Abécédaire du Vin . . 2015.

Игры ⚽ Нужно решить контрольную?

Regardez d'autres dictionnaires:

  • Soupe aux fruits rouges — La soupe aux fruits rouges est un dessert qui mêle les notes sucrées et acidulées des petits fruits (fraise, framboise, groseille, cerise, etc.) aux arômes plus élaborées des vins, vin rouge, vin rosé, vin blanc, vin doux naturel ou crémant.… …   Wikipédia en Français

  • ARÔMES — Ensemble de composés volatils odorants émanant d’un aliment et perçu par la voie rétronasale lors de son absorption. Les arômes représentent une composante de la saveur, résultant elle même de l’ensemble des sensations gustatives et olfactives.… …   Encyclopédie Universelle

  • Arômes du vin — Les arômes du vin sont très nombreux et très variés. Ils peuvent être classés selon leur origine, selon des groupes d arômes voisins ou encore selon leur ressemblance chimique. Sommaire 1 Œnologie 1.1 Arômes primaires ou arômes variétaux 1.2… …   Wikipédia en Français

  • Vins rouges — Vin rouge Un verre de vin rouge Un vin rouge est obtenu par la fermentation du moût de raisins noirs en présence de la pellicule, des pépins et éventuellement de la rafle[1]. Le temps plus ou moins long de cette fermentation vari …   Wikipédia en Français

  • Gaillac (AOC) — Pour les articles homonymes, voir Gaillac (homonymie). Sud Ouest …   Wikipédia en Français

  • Vignoble de Bourgogne — Bourgogne Les vignobles de Bourgogne (il y manque le Chablisien). Désignation(s) Bourgogne Appellation(s …   Wikipédia en Français

  • Vignoble du-Val de-Loire — Val de Loire Vignoble du val de Loire à Chinon Désignation(s) Val de Loire Appellation(s) principale(s) 6 …   Wikipédia en Français

  • Vignoble du Val-de-Loire — Val de Loire Vignoble du val de Loire à Chinon Désignation(s) Val de Loire Appellation(s) principale(s) 6 …   Wikipédia en Français

  • Vignoble du Val de Loire — Val de Loire Vignoble du val de Loire à Chinon Désignation(s) Val de Loire Appellation(s) principale(s) 6 …   Wikipédia en Français

  • Vignoble du val-de-loire — Val de Loire Vignoble du val de Loire à Chinon Désignation(s) Val de Loire Appellation(s) principale(s) 6 …   Wikipédia en Français

Share the article and excerpts

Direct link
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”